Quercetin ایک flavonoid ہے جو مختلف کھانوں اور پودوں میں پایا جاتا ہے۔ یہ پودے کا روغن پیاز میں پایا جاتا ہے۔ یہ سیب، بیر اور دیگر پودوں میں بھی پایا جاتا ہے۔ عام طور پر، ہم کہہ سکتے ہیں کہ quercetin لیموں کے پھل، شہد، پتوں والی سبزیوں اور دیگر مختلف اقسام کی سبزیوں میں موجود ہے۔
Quercetin میں اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش خصوصیات ہیں۔ اس طرح، یہ خون میں شکر کی سطح کو منظم کرنے اور دل کی بیماری کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے. یہ کینسر کے خلیات کو مارنے میں بھی مفید ہے اور دماغ کی دائمی بیماریوں کے علاج میں بھی مددگار ہے۔ اگرچہ quercetin کینسر، گٹھیا اور ذیابیطس سے بچا سکتا ہے، لیکن اس کی سائنسی بنیاد نہیں ہے۔
quercetin پر ابتدائی تحقیق اور مدافعتی صحت اور قلبی صحت کے لیے اس کی حمایت امید افزا ہے۔
ہم آپ کو مطلع کریں گے کہ مصنوعات کی صحیح خوراک کا انحصار quercetin سپلیمنٹ کی شکل، طاقت اور برانڈ پر ہے۔ تاہم، عام سفارش یہ ہے کہ روزانہ دو quercetin سپلیمنٹس لیں۔ اس کے علاوہ، آپ ہر پروڈکٹ کے لیے دی گئی ہدایات کو پڑھ سکتے ہیں تاکہ آپ کس خوراک کا استعمال کریں گے۔ quercetin سپلیمنٹ استعمال کرنے کے لیے، کچھ برانڈز پانی کے استعمال کی تجویز کرتے ہیں کیونکہ یہ پروڈکٹ کو جلدی ہضم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ وہ یہ بھی تقاضا کرتے ہیں کہ آپ اس ضمیمہ کو کھانے کے درمیان لیں۔ آخر میں، ہر برانڈڈ پروڈکٹ کی تاثیر مختلف ہوتی ہے۔ لہذا، خریدنے سے پہلے، آپ کو additive کی طاقت کو چیک کرنا چاہئے. کسی پروڈکٹ کی تاثیر کے بارے میں جاننے کا سب سے آسان طریقہ Amazon پر جائزے پڑھنا ہے۔
سپلیمنٹ کی قیمتوں کا انحصار طاقت، اجزاء کے معیار اور برانڈ پر ہے۔ لہذا، آپ کو خریدنے سے پہلے وسیع تحقیق کرنا چاہئے. آپ سستی قیمتوں پر اعلی معیار کے quercetin سپلیمنٹس حاصل کر سکتے ہیں۔ لہذا، مصنوعات خریدنے سے پہلے بجٹ سے زیادہ جانے کی ضرورت نہیں ہے۔ تاہم، یہ بھی ذہن میں رکھنا چاہئے کہ اصل مصنوعات سستی نہیں ہوسکتی ہے.
اسی طرح، زیادہ قیمت والے سپلیمنٹس معیار کی کوئی ضمانت نہیں ہیں۔ یہ کہنے کے بعد، یہ ہمیشہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ مقدار سے زیادہ معیار پر جائیں۔ تاہم، مارکیٹ میں بہت سے quercetin سپلیمنٹس کے ساتھ، صحیح اور سستی پروڈکٹ تلاش کرنا مشکل ہو سکتا ہے۔ لہذا، ہم آپ کو مناسب قیمتوں پر سب سے اوپر 3 موثر مصنوعات کے ساتھ پیش کرنے کی بھی کوشش کرتے ہیں۔ مزید معلومات کے لیے، آپ فین کیو کا جائزہ لے سکتے ہیں۔
بہت سے لوگ اپنی خوراک میں پھلوں اور سبزیوں کی تجویز کردہ مقدار کا استعمال نہیں کرتے ہیں۔ اس طرح، لاپتہ اینٹی سوزش اور اینٹی آکسائڈنٹ اثرات کو بحال کرنے کا طریقہ روزانہ ضمیمہ لینا ہے. تاہم، جب آپ بہت زیادہ quercetin سپلیمنٹس لیتے ہیں، تو چیزیں کافی خراب ہو سکتی ہیں۔ لہذا آپ کو روزانہ کی نصیحت پر عمل کرنا ہوگا اور آپ اچھے ہیں۔
عام طور پر، quercetin کے ہلکے ضمنی اثرات ہو سکتے ہیں جیسے کہ سر درد اور پیٹ میں درد۔ یہ تب ہوتا ہے جب آپ پروڈکٹ کو خالی پیٹ لیتے ہیں۔ اس کے علاوہ، اگر آپ نسخے کی دوائیں لے رہے ہیں، تو آپ کو اپنے طرز عمل میں quercetin شامل کرنا شروع کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ جسم میں منشیات کا تعامل ناپسندیدہ ضمنی اثرات کا سبب بن سکتا ہے۔ quercetin کی ایک گرام فی گرام سے زیادہ مقدار میں اضافی استعمال گردے کی بیماری کا سبب بن سکتا ہے۔
کچھ کھانوں میں quercetin ہوتا ہے۔ ان کھانوں میں کیپرز، پیلی اور ہری مرچ، سرخ اور سفید پیاز، اور چھلکے شامل ہیں۔ مزید برآں، کچھ دیگر اہم غذائیں جن میں quercetin کی معتدل مقدار ہوتی ہے وہ ہیں asparagus، چیری، سرخ سیب، بروکولی، ٹماٹر اور سرخ انگور۔ اسی طرح، بلیو بیریز، کرین بیریز، کیلے، رسبری، سرخ پتوں کا لیٹش، کالی چائے کا عرق، اور سبز چائے quercetin کے بہترین قدرتی ذرائع ہیں۔
ہاں، quercetin کے کئی اور نام ہیں۔ Quercetin کبھی کبھی bioflavonoid extract، bioflavonoid concentrate، اور citrus bioflavonoids کے طور پر بھیجا جاتا ہے۔ اور بھی نام ہیں، لیکن یہ سب سے مشہور نام ہیں جنہیں آپ quercetin کہہ سکتے ہیں۔ آپ غذائی ضمیمہ کے طور پر ڈائیٹ گومیز بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
اوسطاً، ایک شخص کو عام غذائی ذرائع سے روزانہ 10 سے 100 ملی گرام quercetin حاصل ہوتا ہے۔ تاہم، یہ بہت بدل گیا ہے. اس وجہ سے، کسی شخص کی خوراک پر کڑی نظر رکھی جانی چاہیے تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ آیا کسی شخص کی خوراک میں quercetin کی کمی ہے۔
اس کے علاوہ، مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ تر وقت، آپ کو اپنی روزمرہ کی خوراک سے کافی quercetin نہیں ملتا ہے۔ ایسا کیوں ہے؟ ہمارا ماحول! اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ آپ کہاں رہتے ہیں کیونکہ آپ کے رابطے میں ہر جگہ آزاد ریڈیکلز موجود ہوتے ہیں۔ ان لوگوں کے لیے صورت حال اور بھی بدتر ہے جو پسماندہ ماحول میں رہتے ہیں جہاں تمباکو، کیڑے مار ادویات اور مرکری (سخت دھاتیں) پائی جاتی ہیں۔
فری ریڈیکلز ہر جگہ موجود ہیں کیونکہ وہ فطرت میں بھی پائے جاتے ہیں۔ لہذا اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کہاں رہتے ہیں، آپ انہیں سانس لے سکتے ہیں۔ لیکن ان لوگوں کے لیے بدتر ہے جو وہاں رہتے ہیں جہاں تمباکو اور کیڑے مار ادویات استعمال کی جاتی ہیں، کیونکہ وہ زیادہ آزاد ریڈیکلز سانس لیتے ہیں۔
اس طرح، یہ آزاد ریڈیکلز آپ کے جسم میں خلل ڈال سکتے ہیں اور آپ کے مدافعتی نظام کو کم کر سکتے ہیں۔ لہذا آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے نمٹنے کا ایک طریقہ یہ ہے کہ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور صحت بخش غذائیں کھائیں۔ صحت مند خوراک سے مراد نامیاتی خوراک ہے، یعنی وہ خوراک جس میں کیڑے مار ادویات شامل نہ ہوں۔ تو آپ صحت مند کیسے کھا سکتے ہیں جب کیڑے مار ادویات سے پاک خوراک تک رسائی ناممکن ہے؟ کیونکہ آپ اپنا کھانا خود نہیں اگاتے ہیں۔ لہذا، آپ کو فری ریڈیکلز سے لڑنے اور دیگر غذائیت اور صحت سے متعلق فوائد فراہم کرنے میں مدد کے لیے quercetin سپلیمنٹ لینے کی ضرورت ہے۔ یاد رکھیں، quercetin ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔
کچھ quercetin استعمال کرنے والے اس پروڈکٹ کو الرجی کی علامات سے بچنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، quercetin کے اینٹی الرجک اثرات کی حمایت کرنے کے ثبوت موجود ہیں. تاہم، کچھ لوگوں کو quercetin کے بعض اجزاء سے الرجی ہوتی ہے۔ لہذا، یہ دیکھنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے کہ آیا quercetin سپلیمنٹس کے فوائد نقصانات سے زیادہ ہیں۔ ہربل quercetin سپلیمنٹ خریدنے سے پہلے، اپنے ڈاکٹر سے بات کریں، اپنے لیے اجزاء کی جانچ کریں، اور ایک hypoallergenic سپلیمنٹ کا انتخاب کریں۔
quercetin پر کچھ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ یہ flavonoid ورزش کے بعد کی بحالی کو تیز کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔ ایک خاص مطالعہ میں، ورزش کے بعد quercetin لینے والے کچھ کھلاڑی دوسرے گروپ کے مقابلے میں تیزی سے صحت یاب ہوتے پائے گئے۔ اس کے علاوہ، کچھ محققین کا خیال ہے کہ quercetin ورزش کے بعد سوزش اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کر سکتا ہے، اس طرح جسم کے باقی حصوں میں بحالی کو تیز کرتا ہے۔
کچھ عرصہ پہلے، کچھ محققین نے ٹیسٹ ٹیوبوں اور جانوروں کے ماڈلز میں ایڈہاک اسٹڈیز کیں۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ quercetin میں کینسر مخالف خصوصیات ہوسکتی ہیں۔ اگرچہ یہ نتائج امید افزا ہیں، یہ ضروری ہے کہ بڑے انسانی آزمائشوں کا انعقاد کیا جائے۔ چونکہ تحقیق بے نتیجہ ہے، اس لیے اینٹی کینسر سپلیمنٹس استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا ضروری ہے۔
کینسر کے ساتھ، کچھ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ quercetin الزائمر کے آغاز کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے. quercetin کے اثرات بنیادی طور پر بیماری کے ابتدائی اور درمیانی مراحل میں ظاہر ہوتے ہیں۔ تاہم یہ تحقیق انسانوں پر نہیں بلکہ چوہوں پر کی گئی۔ لہذا، ان علاقوں میں تحقیق کی ضرورت ہے تاکہ quercetin کے صحت سے متعلق فوائد سے بھرپور فائدہ اٹھایا جا سکے۔
بہت سے quercetins میں bromelain ہوتا ہے کیونکہ یہ quercetin کے اثرات کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ برومیلین ایک قدرتی طور پر پایا جانے والا انزائم ہے جو عام طور پر انناس کے تنوں میں پایا جاتا ہے۔ یہ پروٹین ہضم کرنے والا انزائم پروسٹگینڈن کو روک کر کوئرسیٹن کے جذب کو فروغ دیتا ہے، جسے سوزش کیمیکل بھی کہا جاتا ہے۔ منفرد طور پر، quercetin bromelain خود سوزش کو کم کرتا ہے۔ چونکہ برومیلین ایک quercetin جذب بڑھانے والا ہے، جسم اسے مؤثر طریقے سے جذب نہیں کر سکتا اور بہت سے quercetin سپلیمنٹس میں موجود ہوتا ہے۔ ایک اور چیز جو آپ اپنے سپلیمنٹس میں شامل کر سکتے ہیں تاکہ quercetin کو ہضم کرنا آسان ہو جائے وہ وٹامن سی ہے۔
ہم quercetin کو دو شکلوں میں تلاش کر سکتے ہیں: rutin اور glycoside فارم۔ Quercetin glycosides جیسے isoquercetin اور isoquercitrin زیادہ جیو دستیاب دکھائی دیتے ہیں۔ یہ quercetin aglycone (quercetin-rutin) سے بھی تیزی سے جذب ہوتا ہے۔
ایک مطالعہ میں، محققین نے شرکاء کو روزانہ 2,000 سے 5,000 ملیگرام quercetin دیا، اور کوئی منفی ردعمل یا زہریلے اشارے نہیں ملے۔ عام طور پر، quercetin زیادہ مقدار میں بھی محفوظ ہے، لیکن زیادہ مقدار میں لینے پر معمولی ضمنی اثرات جیسے متلی، ہاضمہ کے مسائل اور سر درد ہو سکتا ہے۔ یہ بھی جان لیں کہ quercetin کی زیادہ مقدار گردوں کے مسائل کا سبب بن سکتی ہے۔
آپ کا بچہ quercetin لے سکتا ہے۔ تاہم، خوراک اس خوراک سے آدھی ہونی چاہیے جو آپ عام طور پر کسی بالغ کو دیتے ہیں۔ زیادہ تر برانڈز پر خوراک کی ہدایات لکھی ہوتی ہیں، اور وہ "18+" یا "بچے" کہہ سکتے ہیں۔ کچھ برانڈز جیلیٹن کی شکل میں quercetin پیش کرتے ہیں، جو اسے بچوں کے لیے کھانے کے قابل بناتے ہیں۔ پیچیدگیوں سے بچنے کے لیے بچوں کو quercetin دینے سے پہلے ماہر امراض اطفال سے معائنہ کرنا بھی ضروری ہے۔
Quercetin عام خوراک پر کسی کے لیے بھی محفوظ ہے۔ تاہم، اس بارے میں بہت کم تحقیق ہوئی ہے کہ کس طرح quercetin سپلیمنٹس حاملہ یا دودھ پلانے والی خواتین کو متاثر کرتی ہیں۔ اگر یہ آپ کی الرجی کو بڑھاتا ہے، یا آپ کو سر درد یا کسی دوسرے ضمنی اثرات کا سامنا ہے، تو آپ کو اسے استعمال کرنا بند کرنا ہوگا۔ بعض اوقات یہ آپ کے اپنے برانڈ کی وجہ سے بھی ہو سکتا ہے۔