انگور اور بیر کی کھالوں اور بیجوں میں ریسویراٹرول ہوتا ہے، جو اس مرکب سے بھرپور سرخ شراب بناتا ہے۔تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اس کے بہت اچھے صحت کے فوائد ہیں، لیکن آپ کو اس بارے میں مزید جاننے کی ضرورت ہے کہ آپ کو کتنا سپلیمنٹ لینے کی ضرورت ہے۔
اگر آپ نے سنا ہے کہ سرخ شراب کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے، تو آپ نے شاید resveratrol کے بارے میں سنا ہوگا، ایک پلانٹ کمپاؤنڈ جو ریڈ وائن میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
لیکن ریڈ وائن اور دیگر کھانوں کا فائدہ مند جزو ہونے کے علاوہ، ریسویراٹرول میں صحت کی صلاحیت بھی ہے۔
درحقیقت، resveratrol سپلیمنٹس بہت سے حیرت انگیز صحت کے فوائد سے وابستہ ہیں، بشمول دماغی افعال کی حفاظت اور بلڈ پریشر کو کم کرنا (1, 2, 3, 4)۔
یہ مضمون بتاتا ہے کہ آپ کو resveratrol کے بارے میں کیا جاننے کی ضرورت ہے، بشمول اس کے سب سے اوپر سات ممکنہ صحت کے فوائد۔
Resveratrol ایک پودے کا مرکب ہے جو اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔کھانے کے بڑے ذرائع میں سرخ شراب، انگور، کچھ بیر، اور مونگ پھلی شامل ہیں (5، 6)۔
یہ مرکب انگور اور بیر کی کھالوں اور بیجوں میں مرتکز ہوتا ہے۔انگور کے یہ حصے سرخ شراب کے ابال میں شامل ہیں اور اس وجہ سے ان میں خاص طور پر resveratrol (5, 7) کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔
تاہم، سب سے زیادہ resveratrol مطالعہ جانوروں اور ٹیسٹ ٹیوبوں میں اس کمپاؤنڈ کی بڑی مقدار کا استعمال کرتے ہوئے کیا گیا ہے (5، 8).
انسانوں میں محدود مطالعات میں سے، زیادہ تر نے مرکب کی اضافی شکلوں پر توجہ مرکوز کی ہے، جو کھانے سے حاصل کی جانے والی چیزوں کے مقابلے زیادہ تعداد میں پائے جاتے ہیں (5)۔
Resveratrol ایک اینٹی آکسیڈینٹ مرکب ہے جو سرخ شراب، بیر اور مونگ پھلی میں پایا جاتا ہے۔بہت سے انسانی مطالعات نے سپلیمنٹس کا استعمال کیا ہے جس میں ریسویراٹرول کی اعلی سطح ہوتی ہے۔
اس کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کی وجہ سے، resveratrol بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لیے ایک امید افزا ضمیمہ ہو سکتا ہے (9)۔
2015 کے ایک جائزے سے یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ جب دل دھڑکتا ہے تو زیادہ خوراکیں شریان کی دیواروں پر دباؤ کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہیں (3)۔
اس دباؤ کو سسٹولک بلڈ پریشر کہا جاتا ہے اور یہ بلڈ پریشر پڑھنے میں زیادہ تعداد کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔
سسٹولک بلڈ پریشر عام طور پر ایتھروسکلروسیس کی وجہ سے عمر کے ساتھ بڑھتا ہے۔جب یہ زیادہ ہوتا ہے، تو یہ دل کی بیماری کے لیے خطرے کا عنصر ہوتا ہے۔
Resveratrol زیادہ نائٹرک آکسائڈ پیدا کرنے میں مدد کرکے بلڈ پریشر کو کم کرنے والے اثرات حاصل کرسکتا ہے، جس کی وجہ سے خون کی وریدوں کو آرام ملتا ہے (10، 11)۔
تاہم، مطالعہ کے مصنفین نے کہا کہ بلڈ پریشر پر زیادہ سے زیادہ اثرات کے لئے resveratrol کی زیادہ سے زیادہ خوراک پر مخصوص سفارشات کرنے کے لئے مزید تحقیق کی ضرورت ہے.
کئی جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ resveratrol سپلیمنٹس خون کے لپڈ کو صحت مند طریقوں سے تبدیل کر سکتے ہیں (12، 13).
2016 کی ایک تحقیق میں، چوہوں کو پروٹین اور پولی ان سیچوریٹڈ چکنائی والی خوراک دی گئی جس میں ریسویراٹرول کا اضافہ ہوا۔
محققین نے پایا کہ چوہوں کے اوسط کل کولیسٹرول کی سطح اور جسمانی وزن میں کمی واقع ہوئی، جبکہ "اچھے" ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ ہوا (13)۔
Resveratrol کولیسٹرول کی پیداوار کو کنٹرول کرنے والے خامروں کی کارروائی کو کم کرکے کولیسٹرول کی سطح کو متاثر کرتا ہے (13)۔
ایک اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر، یہ "خراب" ایل ڈی ایل کولیسٹرول کے آکسیکرن کو بھی کم کرتا ہے۔ایل ڈی ایل کا آکسیکرن شریان کی دیوار میں تختی کی تشکیل کا باعث بنتا ہے (9، 14)۔
چھ ماہ کے علاج کے بعد، غیر مرتکز انگور کا عرق یا پلیسبو لینے والے شرکاء نے LDL میں 4.5% کمی اور آکسیڈائزڈ LDL (15) میں 20% کمی کا تجربہ کیا۔
Resveratrol سپلیمنٹس جانوروں میں خون میں لپڈ کی سطح کو بہتر بنا سکتے ہیں۔اینٹی آکسیڈینٹ ہونے کی وجہ سے وہ ایل ڈی ایل کولیسٹرول کے آکسیڈیشن کو بھی کم کرتے ہیں۔
مختلف جانداروں کی عمر بڑھانے کے لیے کمپاؤنڈ کی صلاحیت تحقیق کا ایک بڑا شعبہ بن گیا ہے (16)۔
اس بات کا ثبوت موجود ہے کہ resveratrol بعض جینز کو متحرک کرتا ہے، اس طرح عمر بڑھنے کی بیماریوں کو روکتا ہے (17)۔
یہ کیلوری کی پابندی کی طرح کام کرتا ہے، جس نے جین کے اظہار کے طریقے کو تبدیل کرکے عمر بڑھانے میں امید افزا نتائج دکھائے ہیں (18، 19)۔
اس لنک کی جانچ کرنے والے مطالعات کے جائزے سے پتا چلا ہے کہ 60% جانداروں میں ریسویراٹرول نے عمر میں توسیع کی ہے، لیکن اس کا اثر ان جانداروں میں سب سے زیادہ واضح ہوا جو انسانوں سے قریبی تعلق نہیں رکھتے، جیسے کیڑے اور مچھلی (20)۔
جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ریسویراٹرول سپلیمنٹس زندگی کو بڑھا سکتے ہیں۔تاہم، یہ واضح نہیں ہے کہ آیا ان کا انسانوں میں بھی ایسا ہی اثر پڑے گا۔
متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سرخ شراب پینے سے عمر سے متعلق علمی زوال کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے (21, 22, 23, 24)۔
ایسا لگتا ہے کہ یہ پروٹین کے ٹکڑوں کے ساتھ مداخلت کرتا ہے جسے امیلائڈ بیٹا کہتے ہیں، جو الزائمر کی بیماری کی خصوصیت والی تختیوں کی تشکیل میں اہم ہیں (21، 25)۔
اگرچہ یہ تحقیق دلچسپ ہے، سائنسدانوں کے پاس اب بھی اضافی resveratrol استعمال کرنے کے لیے جسم کی صلاحیت کے بارے میں سوالات ہیں، دماغی حفاظتی ضمیمہ کے طور پر اس کے فوری استعمال کو محدود کرتے ہوئے (1، 2)۔
Resveratrol ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش مرکب ہے جو دماغی خلیوں کو نقصان سے بچا سکتا ہے۔
ان فوائد میں انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانا اور ذیابیطس کی پیچیدگیوں کو روکنا شامل ہے (26,27,28,29)۔
ریسویراٹرول کس طرح کام کرتا ہے اس کی ایک وضاحت یہ ہے کہ یہ ایک انزائم کو گلوکوز کو سوربیٹول میں تبدیل کرنے سے روک سکتا ہے، جو ایک شوگر الکحل ہے۔
جب ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کے جسموں میں بہت زیادہ سوربیٹول جمع ہوجاتا ہے، تو یہ سیل کو نقصان پہنچانے والے آکسیڈیٹیو تناؤ کا سبب بن سکتا ہے (30، 31)۔
Resveratrol ذیابیطس کے مریضوں کو غیر ذیابیطس والے لوگوں سے زیادہ فائدہ پہنچا سکتا ہے۔جانوروں کے ایک مطالعہ میں، ریڈ وائن اور ریسویراٹرول ذیابیطس کے چوہوں میں غیر ذیابیطس چوہوں (32) کے مقابلے میں زیادہ طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس پائے گئے۔
محققین کا کہنا ہے کہ اس مرکب کو مستقبل میں ذیابیطس اور اس کی پیچیدگیوں کے علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
Resveratrol چوہوں کو انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے اور ذیابیطس کی پیچیدگیوں سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔مستقبل میں، ذیابیطس کے مریض بھی ریسویراٹرول تھراپی سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔
ہربل سپلیمنٹس کا مطالعہ جوڑوں کے درد کے علاج اور روک تھام کے طریقے کے طور پر کیا جا رہا ہے۔جب ایک ضمیمہ کے طور پر لیا جاتا ہے، resveratrol خرابی سے کارٹلیج کی حفاظت میں مدد کرسکتا ہے (33، 34).
ایک مطالعہ نے گٹھیا کے خرگوش کے گھٹنوں کے جوڑوں میں resveratrol کا انجکشن لگایا اور پتہ چلا کہ ان خرگوشوں کو کارٹلیج کو کم نقصان پہنچا ہے (34)۔
دیگر ٹیسٹ ٹیوب اور جانوروں کے مطالعے نے اس مرکب کی سوزش کو کم کرنے اور جوڑوں کے نقصان کو روکنے کی صلاحیت ظاہر کی ہے (33, 35, 36, 37)۔
Resveratrol کو کینسر کی روک تھام اور علاج کرنے کی صلاحیت کے لیے مطالعہ کیا گیا ہے، خاص طور پر ٹیسٹ ٹیوبوں میں۔تاہم، نتائج ملے جلے ہیں (30، 38، 39)۔
یہ جانوروں اور ٹیسٹ ٹیوب کے مطالعہ میں مختلف قسم کے کینسر کے خلیوں سے لڑنے کے لئے دکھایا گیا ہے، بشمول پیٹ، بڑی آنت، جلد، چھاتی، اور پروسٹیٹ کینسر (40، 41، 42، 43، 44)۔
تاہم، چونکہ آج تک کی تحقیق ٹیسٹ ٹیوبوں اور جانوروں میں کی گئی ہے، اس لیے یہ سمجھنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے کہ آیا اس مرکب کو انسانوں میں کینسر کے علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
ریسویراٹرول سپلیمنٹس کا استعمال کرتے ہوئے مطالعے میں کوئی خاص خطرہ نہیں ملا۔وہ صحت مند لوگوں کی طرف سے اچھی طرح سے برداشت کرتے ہیں (47).
تاہم، یہ واضح رہے کہ صحت سے متعلق فوائد حاصل کرنے کے لیے کسی شخص کو کتنا ریسویراٹرول لینا چاہیے اس بارے میں فی الحال حتمی سفارشات کا فقدان ہے۔
کچھ انتباہات بھی ہیں، خاص طور پر اس بارے میں کہ کس طرح resveratrol دوسری دوائیوں کے ساتھ تعامل کرتا ہے۔
چونکہ ٹیسٹ ٹیوبوں میں خون کے جمنے کو روکنے کے لیے زیادہ خوراکیں دکھائی گئی ہیں، لہٰذا جب اینٹی کوگولینٹ جیسے ہیپرین یا وارفرین، یا کچھ درد کی دوائیں لی جائیں تو وہ خون بہنے یا زخموں کو بڑھا سکتے ہیں (48، 49)۔
Resveratrol انزائمز کو بھی روکتا ہے جو جسم سے بعض مرکبات کو نکالنے میں مدد کرتے ہیں۔اس کا مطلب ہے کہ کچھ دوائیں غیر محفوظ سطح تک پہنچ سکتی ہیں۔ان میں بلڈ پریشر کو کم کرنے والی کچھ دوائیں، اینٹی اینزائٹی دوائیں، اور امیونوسوپریسنٹس (50) شامل ہیں۔
اگر آپ فی الحال دوا لے رہے ہیں، تو آپ ریسویراٹرول لینے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے بات کر سکتے ہیں۔