یہ 2021 تک آدھے سے زیادہ کا راستہ ہے۔ حال ہی میں، مارکیٹ ریسرچ کمپنی FMCG گروس نے "ٹاپ ٹین سنٹرل را میٹریلز" کے نام سے ایک رپورٹ جاری کی، جس میں آنے والے سال میں ان خام مال کی فروخت، مقبولیت اور نئی مصنوعات کی ترقی پر روشنی ڈالی گئی۔ ان میں سے کچھ خام مال نمایاں طور پر درجہ بندی کریں گے۔ اٹھنا

لیکٹوفرین

Lactoferrin دودھ اور چھاتی کے دودھ میں پایا جانے والا ایک پروٹین ہے، اور بہت سے فارمولا دودھ کے پاؤڈر میں یہ جز ہوتا ہے۔ یہ اطلاع دی جاتی ہے کہ لییکٹوفرین ایک آئرن بائنڈنگ پروٹین ہے جو ٹرانسفرین فیملی سے تعلق رکھتی ہے اور ٹرانسفرین کے ساتھ سیرم آئرن کی نقل و حمل میں حصہ لیتی ہے۔ لیکٹو فیرن کے متعدد حیاتیاتی افعال شیر خوار بچوں کے لیے روگجنک مائکروجنزموں، خاص طور پر قبل از وقت نوزائیدہ بچوں کے خلاف رکاوٹ قائم کرنے کے لیے بہت اہم ہیں۔

فی الحال، یہ خام مال ان صارفین کی توجہ مبذول کر رہا ہے جو نئے کورونا وائرس کی بیماری کے لیے اپنی کمزوری پر سوال اٹھاتے ہیں، ساتھ ہی وہ صارفین جنہوں نے روز مرہ اور دائمی بیماریوں سے صحت یاب ہونے کی اپنی صلاحیت کو بہتر بنایا ہے۔ ایف ایم سی جی گروس کے ایک سروے کے مطابق، عالمی سطح پر، 72-83% صارفین کا خیال ہے کہ کمزور مدافعتی نظام طویل مدتی صحت کے مسائل کے لیے حساسیت سے منسلک ہے۔ دنیا بھر میں 70% صارفین نے اپنی قوت مدافعت کو بہتر بنانے کے لیے اپنی خوراک اور طرز زندگی کو تبدیل کیا ہے۔ اس کے برعکس، 2019 کی ڈیٹا رپورٹ میں صرف 53 فیصد صارفین۔

Epizoic

ایپی بائیوٹکس حیاتیاتی سرگرمی کے ساتھ مائکروجنزموں کے بیکٹیریل اجزاء یا مائکروبیل میٹابولائٹس کا حوالہ دیتے ہیں۔ یہ پروبائیوٹکس، پری بائیوٹکس اور سین بائیوٹکس کے بعد آنتوں کی صحت کے لیے فائدہ مند ایک اور اہم جز ہیں۔ وہ فی الحال ہاضمہ صحت کی مصنوعات کی تشکیل میں ایک اہم جزو بن رہے ہیں۔ مرکزی دھارے کو تیار کریں۔ 2013 سے، ایپی بایوٹکس پر سائنسی تحقیقی منصوبوں کی تعداد میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، بشمول وٹرو تجربات، جانوروں کے تجربات، اور کلینیکل ٹرائلز۔

اگرچہ زیادہ تر صارفین پروبائیوٹکس اور پری بائیوٹکس سے زیادہ واقف نہیں ہیں، لیکن نئی مصنوعات کی نشوونما سے اس ایپی بائیوٹک تصور کے بارے میں آگاہی بڑھے گی۔ FMCG گروس کے ذریعہ کئے گئے ایک سروے کے مطابق، 57% صارفین اپنی ہاضمہ صحت کو بہتر بنانا چاہتے ہیں، اور صرف نصف سے کچھ زیادہ (59%) صارفین نے کہا کہ وہ صحت مند غذا کی پیروی کرتے ہیں۔ جہاں تک موجودہ صورتحال کا تعلق ہے، صرف ایک دسواں صارفین جنہوں نے کہا کہ وہ صحت مند غذا کی پیروی کرتے ہیں کہا کہ وہ ایپی جینز کی مقدار پر توجہ دیتے ہیں۔

کچا کیلا

ایک تیزی سے مقبول غذائی ریشہ کے طور پر، پلانٹین ان صارفین کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے جو قدرتی پودوں پر مبنی حل تلاش کرتے ہیں۔ ہاضمے کی صحت کے مسائل بہت سے عوامل سے متاثر ہوتے ہیں، جن میں عمر بڑھنے، کھانے کی خراب عادات، طرز زندگی کی بے قاعدگی، اور مدافعتی نظام میں تبدیلیاں شامل ہیں۔ ریاستہائے متحدہ میں، پلانٹین کی بھوسی کو FDA نے "غذائی ریشہ" کے طور پر تسلیم کیا ہے اور اسے لیبل پر نشان زد کیا جا سکتا ہے۔

اگرچہ صارفین کو غذائی ریشہ کی اچھی سمجھ ہے، لیکن مارکیٹ نے ابھی تک فائبر اور ہاضمہ صحت کے درمیان مسئلہ دریافت نہیں کیا ہے۔ عالمی صارفین میں سے تقریباً نصف 49-55 فیصد نے سروے میں کہا کہ وہ ایک یا زیادہ ہاضمے کے مسائل کا شکار ہیں، جن میں پیٹ میں درد، گلوٹین کی حساسیت، اپھارہ، قبض، پیٹ میں درد یا پیٹ پھولنا شامل ہیں۔

کولیجن

کولیجن مارکیٹ تیزی سے گرم ہو رہی ہے، اور یہ فی الحال فوڈ سپلیمنٹس میں بڑے پیمانے پر استعمال ہونے والا خام مال ہے۔ لوگوں کے معیار زندگی میں بہتری اور اندرونی بیوٹی مارکیٹ کی مسلسل توجہ کے ساتھ، صارفین کو کولیجن کی زیادہ سے زیادہ مانگ ہوگی۔ فی الحال، کولیجن خوبصورتی کی روایتی سمت سے مارکیٹ کے مزید حصوں، جیسے کھیلوں کی غذائیت اور مشترکہ صحت کی طرف بڑھ گیا ہے۔ ایک ہی وقت میں، مخصوص ایپلی کیشنز کے لحاظ سے، کولیجن فوڈ سپلیمنٹس سے مزید فوڈ فارمولیشنز تک پھیل گیا ہے، بشمول نرم مٹھائیاں، نمکین، کافی، مشروبات وغیرہ۔

ایف ایم سی جی گروس کے ذریعہ کئے گئے ایک سروے کے مطابق، دنیا بھر میں 25-38 فیصد صارفین کے خیال میں کولیجن پرکشش لگتا ہے۔ عالمی صارفی منڈی میں کولیجن کے اثر و رسوخ کو مزید وسعت دینے کے لیے زیادہ سے زیادہ تحقیق اور صارفین کی تعلیم کا مرکز کولیجن کے خام مال کے صحت کے فوائد کے ساتھ ساتھ طحالب سے اخذ کردہ متبادل اجزاء کی ترقی پر ہے۔ طحالب پروٹین کا ایک ماحول دوست ذریعہ ہے، جو اومیگا 3 اجزاء سے بھرپور ہے، اور ان سبزی خوروں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اسے سبزی خور Omega-3 ذریعہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

آئیوی کی پتی۔

آئیوی کے پتوں میں کیمیکل کمپاؤنڈ سیپوننز کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، جو جوڑوں اور جلد کی صحت کو سہارا دینے والے فارمولوں میں اجزاء کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ آبادی کی بڑھتی ہوئی عمر اور سوزش پر جدید طرز زندگی کے اثر و رسوخ کی وجہ سے جوڑوں کی صحت کے مسائل میں مسلسل اضافہ ہوتا جا رہا ہے اور صارفین غذائیت کو ظاہری شکل کے ساتھ جوڑنے لگے ہیں۔ ان وجوہات کی بناء پر، خام مال روزانہ کھانے اور مشروبات میں استعمال کیا جا سکتا ہے، بشمول کھیلوں کی غذائیت کی مارکیٹ۔

FMCG گروس کے ایک سروے کے مطابق، عالمی سطح پر 52% سے 79% صارفین کا ماننا ہے کہ جلد کی اچھی صحت اچھی مجموعی صحت سے منسلک ہے، جب کہ زیادہ صارفین (61% سے 80%) کا ماننا ہے کہ اچھی جوڑوں کی صحت کا تعلق اس سے ہے۔ اچھی مجموعی صحت کے درمیان تعلق. اس کے علاوہ، SPINS کی طرف سے جاری کردہ مین اسٹریم سلیپ کیٹیگریز کی 2020 کی فہرست میں، Ivy چوتھے نمبر پر ہے۔

لوٹین

Lutein ایک carotenoid ہے. وبا کے دوران، تیزی سے ڈیجیٹل دور میں lutein کو بڑے پیمانے پر توجہ ملی ہے۔ لوگوں میں الیکٹرانک ڈیوائسز استعمال کرنے کی مانگ بڑھ رہی ہے۔ چاہے یہ ذاتی ترجیحات کے لیے ہو یا پیشہ ورانہ ضروریات، یہ بات ناقابل تردید ہے کہ صارفین ڈیجیٹل آلات پر بہت زیادہ وقت صرف کرتے ہیں۔

اس کے علاوہ، صارفین میں نیلی روشنی اور اس سے متعلقہ خطرات کے بارے میں آگاہی کا فقدان ہے، اور عمر رسیدہ معاشرہ اور کھانے کی خراب عادتیں بھی آنکھوں کی صحت کو متاثر کر رہی ہیں۔ FMCG گروس کی طرف سے کرائے گئے ایک سروے کے مطابق، 37% صارفین کا خیال ہے کہ وہ ڈیجیٹل ڈیوائسز پر بہت زیادہ وقت صرف کرتے ہیں، اور 51% صارفین اپنی آنکھوں کی صحت سے غیر مطمئن ہیں۔ تاہم، صرف 17 فیصد صارفین لیوٹین کے بارے میں جانتے ہیں۔

اشوگندھا

ایک پودے کی جڑ جسے Withania somnifera کہا جاتا ہے، زیادہ وسیع پیمانے پر پہچانا جانے والا نام اشوگندھا ہے۔ یہ مضبوط موافقت کے ساتھ جڑی بوٹی ہے اور ہندوستان کے قدیم روایتی طبی نظام آیوروید میں اس کے استعمال کی ایک طویل تاریخ ہے۔ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ اس کا اثر ماحولیاتی دباؤ کے جسم کے ردعمل پر پڑتا ہے، کیونکہ وہ تناؤ اور نیند کی صحت کو متاثر کر سکتے ہیں۔ اشوگندھا عام طور پر پروڈکٹ فارمولیشنز میں استعمال ہوتی ہے جیسے کہ تناؤ سے نجات، نیند میں مدد، اور آرام۔

فی الحال، FMCG گروس کی طرف سے کرائے گئے ایک سروے سے پتہ چلتا ہے کہ فروری 2021 تک، 22% صارفین نے سروے میں کہا کہ نئی کراؤن وبا کے ظہور کی وجہ سے، وہ اپنی نیند کی صحت کے بارے میں مضبوط بیداری رکھتے ہیں اور وہ اپنی نیند کی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ خام مال تیزی سے ترقی کے دور کا آغاز کرے گا۔

ایلڈر بیری

Elderberry ایک قدرتی خام مال ہے، flavonoids سے بھرپور۔ ایک خام مال کے طور پر جو ایک طویل عرصے سے مدافعتی صحت کے لیے استعمال ہوتا رہا ہے، یہ صارفین اپنی فطری حالت اور حسی اپیل کے لیے جانا جاتا اور قابل اعتماد ہے۔

مدافعتی صحت کے لیے بہت سے خام مال میں سے، بزرگ بیری پچھلے دو سالوں میں سب سے زیادہ مقبول خام مال میں سے ایک بن گیا ہے۔ SPINS کے ابتدائی اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ 6 اکتوبر 2019 تک کے 52 ہفتوں تک، ریاستہائے متحدہ میں مین اسٹریم اور قدرتی سپلیمنٹ چینلز میں بزرگ بیری کی فروخت میں بالترتیب 116% اور 32.6% کا اضافہ ہوا۔ دس میں سے سات صارفین نے کہا کہ قدرتی غذائیں اور مشروبات اہم ہیں۔ 65% صارفین نے کہا کہ وہ اگلے 12 مہینوں میں اپنے دل کی صحت کو بہتر بنانے کا ارادہ رکھتے ہیں۔

وٹامن سی

عالمی نئی کراؤن وبا کے پھیلنے کے ساتھ، وٹامن سی کی صحت اور غذائیت کی مارکیٹ میں مقبولیت میں اضافہ ہوا ہے۔ وٹامن سی ایک خام مال ہے جس کے استعمال سے آگاہی زیادہ ہے۔ یہ روزانہ پھلوں اور سبزیوں میں پایا جاتا ہے اور ان لوگوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے جو بنیادی غذائیت کا توازن برقرار رکھنا چاہتے ہیں۔ تاہم، اس کی مسلسل کامیابی کے لیے برانڈ کے مالکان کو اپنے صحت کے فوائد کے بارے میں گمراہ کن یا مبالغہ آمیز صحت کے دعوے کرنا بند کرنے کی ضرورت ہوگی۔

فی الحال، ایف ایم سی جی گروس کے ذریعے کیے گئے ایک سروے سے پتہ چلتا ہے کہ 74% سے 81% عالمی صارفین کا خیال ہے کہ وٹامن سی ان کے مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، 57% صارفین نے کہا کہ وہ اپنے پھلوں کی مقدار میں اضافہ کرکے صحت مند کھانے کا ارادہ رکھتے ہیں، اور ان کی خوراک زیادہ متوازن اور متنوع ہوتی ہے۔

سی بی ڈی

Cannabidiol (CBD) ہر سال عالمی مارکیٹ میں بڑھ رہا ہے، اور بانگ کے اس ماخذ جزو کے لیے ریگولیٹری رکاوٹیں بنیادی چیلنج ہیں۔ CBD خام مال بنیادی طور پر تناؤ اور اضطراب کو دور کرنے اور درد کو دور کرنے کے لیے علمی معاون اجزاء کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ CBD کی بڑھتی ہوئی قبولیت کے ساتھ، یہ جزو آہستہ آہستہ امریکی مارکیٹ کے مرکزی دھارے میں شامل ہو جائے گا۔ ایف ایم سی جی گروس کے ذریعہ کئے گئے ایک سروے کے مطابق، امریکی صارفین میں سی بی ڈی کو "پسند" کرنے کی بنیادی وجوہات ذہنی صحت میں بہتری (73٪)، اضطراب سے نجات (65٪)، نیند کے انداز میں بہتری (63٪)، اور آرام ہے۔ فوائد (52٪)۔ ) اور درد سے نجات (33%)۔

نوٹ: مذکورہ بالا صرف امریکی مارکیٹ میں CBD کی کارکردگی کی نمائندگی کرتا ہے۔