انگور کے بیجوں کا عرق انگور کے بیجوں سے حاصل کیا جاتا ہے، بنیادی طور پر شراب انگور سے۔ یہ بیج خاص طور پر فائدہ مند مرکبات سے بھرپور ہوتے ہیں۔proanthocyanidins (OPCs)، جو ایک اہم قسم کے flavonoid ہیں۔ Proanthocyanidins اپنی طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے لیے مشہور ہیں، کیونکہ وہ جسم میں آزاد ریڈیکلز کو مؤثر طریقے سے بے اثر کر سکتے ہیں۔ فری ریڈیکلز غیر مستحکم مالیکیولز ہیں جو آکسیڈیٹیو تناؤ کا باعث بنتے ہیں، جس سے خلیے کو نقصان پہنچتا ہے اور بہت سی دائمی بیماریوں، عمر بڑھنے، اور یہاں تک کہ کینسر کی نشوونما سے بھی گہرا تعلق ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ انگور کے بیجوں کے عرق میں موجود پروانتھوسیانائیڈنز اس سے منسوب صحت کے فوائد کی وسیع رینج میں کلیدی کردار ادا کرتے ہیں، خاص طور پر اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی، اینٹی سوزش، قلبی تحفظ، جلد کی صحت، اور مدافعتی معاونت جیسے شعبوں میں۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ proanthocyanidins جسم میں آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں، عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرتے ہیں، سوزش کے ردعمل کو روک کر دل کی صحت کی حفاظت کرتے ہیں، اور یہاں تک کہ کینسر کے خلاف صلاحیت بھی رکھتے ہیں۔ یہ مرکبات انگور کے بیجوں کے عرق کو اس کے منفرد صحت کے فوائد فراہم کرنے کے لیے مل کر کام کرتے ہیں، جس سے یہ ایک وسیع پیمانے پر استعمال ہونے والا قدرتی ضمیمہ ہے۔