وٹامنز اب بہت سی شکلوں میں آتے ہیں، بشمول مشروبات، گولیاں اور اسپرے، اور اکثر لوگوں کے مخصوص گروہوں کو نشانہ بنایا جاتا ہے، بشمول حاملہ خواتین، 70 سال سے زیادہ عمر کی اور نوعمر افراد۔پھلوں کے ذائقے والے گومیز ایک خاص طور پر صحت مند طریقہ ہے جس سے بچوں کو رونے کے بغیر ان کے روزانہ وٹامنز لینے کا موقع ملتا ہے۔

وٹامن سی اور ڈی، زنک اور سیلینیم جسم کی قدرتی قوت مدافعت کے لیے، دماغی صحت کے لیے پینٹوتھینک ایسڈ اور میگنیشیم، اور تھکاوٹ سے لڑنے کے لیے ضروری وٹامن بی لیں۔بہت سے لوگ NRV کی ڈیلی ویلیو کا 100% سے زیادہ فراہم کرتے ہیں، حالانکہ وٹامن C کے NRV کا صرف 37.5%، اس لیے یہ یقینی بنانے کے لیے کہ آپ کو اپنی ضرورت کی ہر چیز مل رہی ہے، لیموں کے پھل، ٹماٹر، اور مصلوب سبزیوں کی مقدار میں اضافہ کرنا ضروری ہے۔کچھ عجیب غیر معمولی اجزاء بھی ہیں، بشمول اعلی طاقت چاگا، جو اینٹی آکسیڈینٹ سپورٹ فراہم کرتے ہیں۔

وٹامنز کچھ مقدار میں نامیاتی مرکبات ہیں جو انسانی اور جانوروں کی غذائیت اور نشوونما کے لیے ضروری ہیں۔یہ جسم کی میٹابولزم، نشوونما، نشوونما اور صحت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔اگر آپ کے پاس لمبے عرصے تک کسی خاص وٹامن کی کمی ہو تو یہ جسمانی کمزوری اور بعض بیماریوں کا سبب بنتا ہے۔یہ عام طور پر کھانے سے حاصل کیا جاتا ہے۔اس وقت درجنوں پائے جاتے ہیں، جیسے وٹامن اے، وٹامن بی، وٹامن سی وغیرہ۔

وٹامنز انسانی میٹابولزم میں ضروری نامیاتی مرکبات ہیں۔انسانی جسم ایک انتہائی پیچیدہ کیمیکل پلانٹ کی طرح ہے، جو مسلسل مختلف بائیو کیمیکل ری ایکشن کرتا رہتا ہے۔رد عمل کا انزائم کے کیٹالیسس سے گہرا تعلق ہے۔ایک انزائم کے فعال ہونے کے لیے، ایک coenzyme کا شامل ہونا ضروری ہے۔بہت سے وٹامنز coenzymes یا خامروں کے اجزاء کے مالیکیولز کے طور پر جانا جاتا ہے۔لہذا، وٹامنز جسم کے عام میٹابولزم کو برقرار رکھنے اور ان کو منظم کرنے کے لیے اہم مادے ہیں۔بلاشبہ، بہترین وٹامنز جسم کے بافتوں میں "بائیو ایکٹیو مادوں" کی شکل میں پائے جاتے ہیں۔

انسانی جسم کے لیے وٹامنز کا ایک اور فائدہ یہ ہے کہ وہ انسانی نشوونما اور نشوونما کے معمول کے عمل میں مدد کر سکتے ہیں، خاص طور پر نوعمروں کے لیے، وٹامنز نشوونما کے عمل میں ضروری غذائی اجزاء میں سے ایک ہیں۔مثال کے طور پر، وٹامن ڈی انسانی جسم میں کچھ ٹریس عناصر کے میٹابولزم کو اچھی طرح سے ایڈجسٹ کر سکتا ہے، انسانی جسم میں کیلشیم کے جذب کو فروغ دے سکتا ہے، ہڈیوں کی صحت کو برقرار رکھتا ہے، اور انسانی جسم میں خون میں فاسفورس کی سطح اور خون میں کیلشیم کی سطح کو توازن میں رکھتا ہے۔