مارکیٹ میں مختلف قسم کے قدرتی مٹھاس کو پاپ کارن کی پکائی پر بالکل لاگو کیا جا سکتا ہے، اور ہر خام مال میں منفرد مٹھاس کی شدت، ذائقہ کی کارکردگی اور پروسیسنگ کی موافقت ہوتی ہے، جو میٹھے پاپ کارن کے مختلف ذائقے کی پوزیشننگ کو پورا کر سکتی ہے۔

سٹیویاایک عام ہائی پاور قدرتی مٹھاس ہے، جو سٹیویا کے پتوں سے نکالا اور صاف کیا جاتا ہے۔ مستحکم اور خالص میٹھی تہوں کے ساتھ اس کی مٹھاس سوکروز سے کہیں زیادہ ہے۔ اس میں تقریباً کوئی کیلوری کا بوجھ نہیں ہے اور یہ بلڈ شوگر کے توازن کو متاثر نہیں کرے گا۔ اس کے بیہوش جڑی بوٹیوں کے بعد کے ذائقے کو مکھن، دودھ کے ذائقے اور پاپ کارن کے ہلکے نمک کے ذائقے کے ساتھ اچھی طرح سے مربوط کیا جا سکتا ہے، روایتی سفید چینی کے ذریعے لائی جانے والی چکنائی والی مٹھاس سے پرہیز کیا جا سکتا ہے، اور مجموعی ذائقہ کو تروتازہ بنایا جا سکتا ہے نہ کہ چکنائی۔

مونک فروٹ سویٹینر، قدرتی راہب پھل سے نکالا جاتا ہے، اس میں نرم اور نازک پھلوں کی مٹھاس ہوتی ہے۔ مٹھاس ہلکی اور پریشان کن نہیں ہے، اور یہ پاپ کارن کی اصل خوشبو اور کریمی ذائقہ کو نہیں ڈھانپے گی۔ اس میں صفر کیلوریز اور اعلی حفاظت ہے، اور یہ ہلکی میٹھی، صحت مند اور کم چینی والی پاپ کارن مصنوعات تیار کرنے کے لیے بہت موزوں ہے۔ روایتی مسالا مواد کے ساتھ مماثل ہونے پر یہ ایک متوازن میٹھا اور نمکین مرکب ذائقہ بنا سکتا ہے۔

Erythritol ایک قدرتی چینی الکحل ہے جو پھلوں اور خمیر شدہ کھانوں میں وسیع پیمانے پر موجود ہے۔ اس کا ذائقہ اور ساخت روایتی سوکروز کے قریب ترین ہے، معتدل مٹھاس اور منہ میں قدرتی ٹھنڈا ذائقہ ہے۔ اس میں اعلی درجہ حرارت کی پروسیسنگ کا بہترین استحکام ہے، اور یہ پاپ کارن کو گرم کرنے اور بیکنگ کے دوران خراب یا عجیب بو پیدا نہیں کرے گا۔ یہ تجارتی پاپ کارن سیزننگ کی بڑے پیمانے پر پیداوار کے لیے بہت موزوں ہے، اور طویل مدتی اسٹوریج میں مستحکم ذائقہ اور ساخت کو برقرار رکھ سکتا ہے۔

قدرتی جنگلی شہد ایک روایتی قدرتی میٹھا خام مال ہے جو اینٹی آکسیڈینٹس اور فعال غذائی اجزاء سے بھرپور ہے۔ اس میں بھرپور اور مدھر کیریمل ذائقہ اور گاڑھا احساس ہے۔ اگرچہ اس کی کیلوریز دیگر قدرتی صفر کیلوری والے مٹھائیوں سے تھوڑی زیادہ ہے، تاہم اسے تھوڑی مقدار میں شامل کرکے شہد مکھن، شہد کا دودھ اور دیگر مقبول ذائقہ والا پاپ کارن بنایا جاسکتا ہے۔ منفرد موٹی خوشبو ناشتے کے ذائقہ کی کارکردگی کو بہت زیادہ بڑھا سکتی ہے۔