ہلدی کی رنگت

مختصر کوائف:

کرکومین ایک اہم قدرتی کھانے کے رنگوں میں سے ایک ہے جسے استعمال کرنے کی اجازت ہے۔خوردنی کرکیومین کو کینڈی، مشروبات، پیسٹری، کولڈ ڈرنکس اور دیگر کھانوں کو رنگنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے اور خاص طور پر پروٹین کو رنگنے کے لیے موزوں ہے۔حالیہ برسوں میں، ایک بڑی تعداد میں مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ اس میں اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی سوزش اور امیونوموڈولیٹری، اینٹی ٹیومر، اینٹی ایتھروسکلروسیس اور دیگر جسمانی اور فارماسولوجیکل اثرات بھی ہیں، اس کی جسمانی اور فارماسولوجیکل سرگرمیاں سمجھ کو گہرا کرتی چلی جائیں گی۔ ایک جگہ پر قبضہ کرنے کے لئے فعال کھانے کی اشیاء اور دیگر شعبوں میں curcumin.کرکومین بھاری دھات کے آئنوں، خاص طور پر لوہے کے آئنوں اور تانبے کے آئنوں کے ساتھ چیلیٹس بناتا ہے، جس کی وجہ سے رنگت خراب ہوتی ہے۔

مفت نمونہ

مصنوعات کی تفصیل

مصنوعات کی وضاحت

پروڈکٹ کا نام:ہلدی کی رنگت

قسم:پودوں کے نچوڑ

مؤثر اجزاء:کرکومین

مصنوعات کی تفصیلات:

خام مال کی قسم:90%، 95%

پانی میں گھلنشیل پاؤڈر: 2.5%، 5%، 10%، 20%، 25%، 30%، 50%

آبی محلول:2.5%، 5%، 8%، 10%

تیل میں گھلنشیل پاؤڈر: 8%

تیل میں حل پذیر مائع: 2.5%، 5%

تجزیہ:HPLC

کوالٹی کنٹرول:گھر میں

وضع کرنا: C₂₁H₂₀O₆

سالماتی وزن:368.39

CAS نمبر:458-37-7

ظہور:خصوصیت کی بدبو کے ساتھ بھورا پیلا پاؤڈر۔

شناخت:تمام معیار کے ٹیسٹ پاس کرتا ہے۔

ذخیرہ:ٹھنڈی اور خشک جگہ، اچھی طرح بند، نمی یا براہ راست سورج کی روشنی سے دور رکھیں۔

حجم کی بچت:کافی مواد کی فراہمی اور خام مال کی مستحکم سپلائی چینل۔

کرکیومین ایک قدرتی پیلے رنگ کا روغن ہے جس میں مضبوط رنگنے کی طاقت، چمکدار رنگ، گرمی کی استحکام، حفاظت اور غیر زہریلا وغیرہ ہے۔ اسے کنفیکشنری، کینڈی، مشروبات، آئس کریم، رنگین شراب اور دیگر کھانے پینے کی اشیاء میں رنگین ایجنٹ کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اور اسے ترقی کے لیے سب سے قیمتی خوردنی قدرتی روغن میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، ساتھ ہی ساتھ اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (FAO) اور ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (WHO) کے ذریعہ استعمال کرنے کے لیے انتہائی محفوظ میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔یہ قدرتی روغن میں سے ایک ہے جس کے استعمال کے لیے اعلیٰ حفاظت ہے جیسا کہ FAO اور WHO کے ذریعے طے کیا گیا ہے۔اس کے علاوہ، کرکومین میں جراثیم کش اور صحت کے کام بھی ہوتے ہیں، اور یہ دوا، کتائی اور رنگنے، فیڈ اور دیگر صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

تجزیہ کا سرٹیفکیٹ

اشیاء	تفصیلات	طریقہ	ٹیسٹ کا نتیجہ
جسمانی اور کیمیائی ڈیٹا
رنگ	نارنجی پیلا ۔	Organoleptic	اہل
آرڈر	خصوصیت	Organoleptic	اہل
ظہور	باریک پاؤڈر	Organoleptic	اہل
تجزیاتی معیار
کرکومین	≥95.0%	HPLC	اہل
خشک ہونے پر نقصان	5.0% زیادہ سے زیادہ	Eur.Ph.7.0 [2.5.12]	اہل
کل راکھ	5.0% زیادہ سے زیادہ	Eur.Ph.7.0 [2.4.16]	اہل
چھلنی	95% پاس 80 میش	USP36<786>	موافق
بلک کثافت	40~60 گرام/100 ملی لیٹر	Eur.Ph.7.0 [2.9.34]	54 گرام/100 ملی لیٹر
سالوینٹس کی باقیات	Eur.Ph.7.0 <5.4> سے ملیں۔	Eur.Ph.7.0 <2.4.24>	اہل
کیڑے مار ادویات کی باقیات	یو ایس پی کی ضروریات کو پورا کریں۔	USP36 <561>	اہل
بھاری دھاتیں
کل ہیوی میٹلز	10ppm زیادہ سے زیادہ	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	اہل
لیڈ (Pb)	3.0ppm زیادہ سے زیادہ	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	اہل
سنکھیا (As)	2.0ppm زیادہ سے زیادہ	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	اہل
کیڈمیم (سی ڈی)	1.0ppm زیادہ سے زیادہ	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	اہل
مرکری (Hg)	1.0ppm زیادہ سے زیادہ	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	اہل
مائکروب ٹیسٹ
تمام پلیٹوں کی تعداد	NMT 1000cfu/g	یو ایس پی <2021>	اہل
کل خمیر اور سڑنا	NMT 100cfu/g	یو ایس پی <2021>	اہل
ای کولی	منفی	یو ایس پی <2021>	منفی
سالمونیلا	منفی	یو ایس پی <2021>	منفی
پیکنگ اور اسٹوریج	کاغذ کے ڈرموں اور پلاسٹک کے دو تھیلوں میں پیک۔
	NW: 25kgs
	نمی، روشنی، آکسیجن سے دور ایک اچھی طرح سے بند کنٹینر میں ذخیرہ کریں۔
شیلف زندگی	اوپر کی شرائط کے تحت اور اس کی اصل پیکیجنگ میں 24 ماہ۔